Tradisi Sunda
Warisan Kuliner Priangan Sejak 2016

Profil & Filosofi Rasa Simenak

Menelusuri perjalanan dedikasi Nasi Tutug Oncom Simenak dalam melestarikan sajian autentik khas Sunda Priangan dengan sentuhan kualitas istimewa.

Nasi Tutug Oncom Story
Sejarah Perjalanan Kami

Dari Resep Tradisi Menjadi Ikon Kuliner yang Dicintai

Nasi Tutug Oncom (sering disingkat TO) merupakan kuliner legendaris khas Jawa Barat. Kata "Tutug" dalam bahasa Sunda berarti tumbuk atau aduk nasi bersama oncom sangrai hangat.

Berawal dari gerobak sederhana pada tahun 2016 di Tasikmalaya, Nasi Tutug Oncom Simenak konsisten mengolah oncom fermentasi berkualitas tinggi yang disangrai bersama kencur segar, bawang merah, bawang putih, dan racikan rempah alami hingga menghasilkan cita rasa gurih harum yang autentik.

Filosofi "Simenak"

"Simenak" terinspirasi dari kata Sunda "Menak" yang bermakna "Bangsawan". Komitmen kami adalah menyajikan hidangan tradisional berkualitas prima yang layaknya dinikmati oleh kalangan bangsawan dengan kebersihan mutlak dan keramahan khas Sunda.

Milestones & Jejak Langkah

Perjalanan Simenak

Menelusuri sejarah perkembangan cita rasa legendaris kami dari masa ke masa

Awal Perjalanan

Lahir Dari Gerobak Sederhana

Memulai jualan Nasi Tutug Oncom menggunakan gerobak kecil dengan resep keluarga rahasia yang mengutamakan kualitas oncom sangrai harum kencur.

2016
2019
Ekspansi Pertama

Membuka Kedai Pertama & Delivery

Membuka gerai fisik pertama berkonsep kedai lesehan Sunda yang nyaman, sekaligus meluncurkan pemesanan antar-alamat lokal.

Scale-up & Catering

Layanan Catering Skala Besar

Memperluas area operasional dapur untuk memproduksi ribuan katering nasi box harian guna memenuhi kebutuhan rapat instansi dan pesta syukuran.

2022
Kini
Era Digital & Relokasi

Relokasi ke Cirebon & Booking Digital

Membuka gerai berkapasitas besar di Harjamukti Cirebon dengan fasilitas nyaman, pemesanan katering online, dan layanan ramah khas Sunda.

Nilai Utama Kami

4 Pilar Kualitas Simenak

Standar keunggulan yang kami jaga pada setiap porsi hidangan

Oncom Fermentasi Pilihan

Oncom segar diproses khusus dengan fermentasi optimal untuk gurih dan kelembutan maksimal.

Rempah Alami Segar

Kencur segar Priangan dan racikan bumbu rempah alami tanpa bahan pengawet sintetis.

Penyajian Hangat Dadakan

Disajikan higienis dan hangat langsung dari wajan penggorengan dan ulekan sambal dadak.

Pelayanan Sepenuh Hati

Menerapkan filosofi Sunda "Somah Hade ka Semah", menyambut tamu penuh kehangatan.

Keranjang Pesanan Simenak

0 Item Terpilih

Keranjang Masih Kosong

Anda belum memesan apa-apa. Silakan pilih paket Nasi TO atau lauk favorit di katalog menu kami.

Jelajahi Menu →
Metode Pemesanan:
Total Pembayaran: Termasuk sambal & lalap
Rp 0